Intervenant-e(s) : Jacques Caplat, co-fondateurs du Réseau Semences Paysannes,administrateur de l’association Agir Pour l’Environnement et auteur de nombreux livres ; Agir pour l’environnement
Face à la crise agricole, il n’est plus pertinent d’opposer agriculture et environnement. Les pratiques de l’agriculture biologique répondent à la fois à l’urgence climatique, à l’exigence de qualité alimentaire, à la nécessité de préserver les écosystèmes et les ressources en eau, au besoin de création massifs d’emplois et à la réinscription de l’agriculture dans les territoires. Pourtant, les politiques publiques en faveur de la bio tardent voire régressent. Jacques Caplat, agronome et anthropologue, administrateur d’Agir Pour l’Environnement, co-fondateur du Réseau Semences Paysannes et auteur de nombreux livres, explique comment les citoyens peuvent influer sur les choix cruciaux à venir afin de réconcilier agriculture et société.